Використовується як наповнювач для різних кондитерських виробів. Широко застосовується у харчовому виробництві для оздоблення тортів, тістечок, кексів, рулетів, солоних страв та інших виробів. Входить до складу рецептур, коли потрібно, щоби кінцевий продукт мав натуральний кокосовий смак і виражений аромат кокоса. Склад: 100% м'якоть кокоса.