Кава розчинна сублімована Santos (Сантос, Бразилія)

Кава розчинна сублімована Santos (Сантос). Бразилія.
Розчинна кава сублимат з Бразилії. Склад: 100% арабіка. Завдяки цьому, напій відрізняється насиченим і одночасно легким смаком, ледь помітною кислинкою та приємним післясмаком. Гранула велика і щільна.

Трохи інформації про арабіці:

Ніхто з кавоманів не стане сперечатися з тим, що кавовий сорт арабіка є своєрідним «фундаментом» індустрії виробництва кави, на ньому, скажімо так, будується весь прекрасний і чарівний кавовий світ. Будучи найважливішим сортом в світі, кава арабіка є і найбільш поширеним видом культури, незважаючи на свій примхливий характер. Тільки уявіть — 90% світових кавових плантацій зайняті арабікою! Чудові смакові і ароматичні властивості зробили арабіку лідером серед інших сортів самого затребуваного напою.

Що являє собою ця культура та які її особливості? Дерево арабіки дізнатися нескладно: воно досить низькоросла і у висоту досягає всього 2-3 метри. Втім, дана характеристика культури обумовлена не вимогами селекції, а швидше зручністю майстрів, які культивують її. Кому хочеться дертися на п'ятиметрового гіганта, ризикуючи життям, щоб обробити його листя або зібрати дорогоцінні плоди? Рослина кава арабіка вельми привабливо в своїй розкішній сірій корі з темно-зеленими глянсовим листям. Під час цвітіння культури від неї неможливо відірвати очей: ніжні білі квіти огортають дерево пахучим «покривалом». Втім, пахучі квіти арабіки можуть бути червоними або фіолетовими — все залежить від регіону розведення і генеалогії конкретної рослини. Зерна арабіки, тобто плоди, можна дізнатися за кулястої або овально-еліптичної форми, а в довжину вони, як правило, досягають 1,5 см. Під досить щільною зовнішньою шкіркою виявляється соковита жовтувата пульпа. Знову ж таки — зовнішні характеристики плодів сильно змінюються в залежності від регіону обробляння дерева.